توجد في مدينة كوستروما منذ عام 1946 شركة صناعة الحلويات «Merenga» (شركة ذات مسؤولية محدودة «Karameliya») وقد أصبحت خلال هذه الفترة واحدة من أكثر المصانع شهرة في روسيا. وتُنتج اليوم أكثر من 150 نوعاً من الحلويات، تشمل حلوى الخُطمي، والمربى الهلامي، والبسطيلة، والخبز الزنجبيل، والبسكويت، وحلوى المارشميلو، ومنذ عام 2023 – الشوكولاتة. ويحتل الشوكولاتة تحت علامة «Kostromskaya Snegurochka» مكانة خاصة في التشكيلة. فهي ليست مجرد حلوى، بل جزء من التقليد القصصي الروسي الذي أحبه الناس في روسيا وخارجها على حد سواء.
تُطرح الشوكولاتة في عبوات تحمل صورة مشرقة لـ «سنيغوروتشكا»، رمز رأس السنة الروسية وجمال مقاطعة كوستروما. ويساعد هذا التركيز على التقاليد والتصميم الاحتفالي للمنتج في تمييزه عن منافسيه وجعل الشوكولاتة هدية مرغوبة بشكل خاص.
بدأت الشركة في تصدير منتجاتها عام 2016، مع التركيز في البداية على دول رابطة الدول المستقلة: بيلاروس وكازاخستان. ثم توسعت الخريطة تدريجياً: إذ تُورّد الحلويات من كوستروما اليوم إلى جورجيا ومولدوفا وأذربيجان، كما يجري تطوير المبيعات بنشاط في الصين، التي تُعد أحد أكثر أسواق الشوكولاتة الواعدة في العالم.
وتوضح إدارة الشركة: «في الصين يزداد الطلب على الألواح الكلاسيكية من الشوكولاتة بدون حشوة، لكن يتنامى الاهتمام أيضاً بالنكهات غير التقليدية، مثل الشوكولاتة بالتوت البري أو الشاي الأخضر، وكذلك بالشوكولاتة المزودة ببروبيوتيك وفيتامينات. وفي المنتجات الجديدة التي ابتكرناها خصيصاً لمستهلكينا، نجمع بين حشوة ناعمة وقطع من الفواكه العصيرية والمكسرات المقرمشة، تماشياً مع توجه تعدد الحواس (المولتي سينسوري) في تجربة التذوق».
منح التعاون مع المركز الروسي للتصدير (REC، مجموعة VEB) الشركة دفعة إضافية في تطوير نشاطها الخارجي. فبفضل منصّة «تصديري» (Moy Export) تلقت «Karameliya» دعماً للمشاركة في المعارض الدولية والمساعدة في البحث عن شركاء جدد. وعلى سبيل المثال، تُعرض منتجاتها بالفعل في الأجنحة الوطنية في فيتنام والإمارات العربية المتحدة. كما تم إبرام عقود مع شركات تجارية من صربيا والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية، وتُجرى مفاوضات حالياً مع شركاء صينيين وأرمن. ومؤخراً حصلت الشركة على شهادة «صُنع في روسيا».
وتوضح الشركة: «بالنسبة لنا، تُعد شهادة “صُنع في روسيا” علامة جودة تساعد على تعزيز ثقة العملاء الأجانب وفتح أسواق جديدة. نريد أن تصبح شوكولاتتنا ليس مجرد حلوى، بل رمزاً ثقافياً لروسيا يحبه ويقدّره الناس في جميع أنحاء العالم».
تهتم الشركة أيضاً بالبيئة، حيث تُعبأ الشوكولاتة في عبوات ورقية. ويساعد ذلك على الحفاظ على الطبيعة ويتماشى مع توقعات المستهلك العصري الذي يختار بشكل متزايد ليس المذاق فحسب، بل والجانب البيئي للمنتج.
خطط «Karameliya» للمستقبل طموحة: توسيع محفظة منتجات الشوكولاتة، وتطوير الصادرات بنشاط، وخاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، والتركيز على المنتجات المبتكرة والمفيدة للصحة. ويساعد المشاركة المنتظمة في المعارض على الحفاظ على التواصل مع المستهلكين والعثور على أفكار جديدة للتطوير.
نذكّر بأن شهادة «صُنع في روسيا» هي وثيقة رسمية تؤكد الجودة العالية للمنتجات المصنعة على أراضي الاتحاد الروسي. وللحصول على الشهادة، لا تحتاج الشركات إلى الخضوع لفحوص إضافية من جانب المركز الروسي للتصدير؛ إذ يكفي تقديم طلب على موقع REC، وتحميل المستندات اللازمة بصيغة إلكترونية، وتوقيع الاستبيان المُعد تلقائياً. ويمكن الاطلاع على مزيد من المعلومات حول البرنامج وشروط الحصول على الشهادة على الموقع الرسمي لـ REC.
تُطرح الشوكولاتة في عبوات تحمل صورة مشرقة لـ «سنيغوروتشكا»، رمز رأس السنة الروسية وجمال مقاطعة كوستروما. ويساعد هذا التركيز على التقاليد والتصميم الاحتفالي للمنتج في تمييزه عن منافسيه وجعل الشوكولاتة هدية مرغوبة بشكل خاص.
بدأت الشركة في تصدير منتجاتها عام 2016، مع التركيز في البداية على دول رابطة الدول المستقلة: بيلاروس وكازاخستان. ثم توسعت الخريطة تدريجياً: إذ تُورّد الحلويات من كوستروما اليوم إلى جورجيا ومولدوفا وأذربيجان، كما يجري تطوير المبيعات بنشاط في الصين، التي تُعد أحد أكثر أسواق الشوكولاتة الواعدة في العالم.
وتوضح إدارة الشركة: «في الصين يزداد الطلب على الألواح الكلاسيكية من الشوكولاتة بدون حشوة، لكن يتنامى الاهتمام أيضاً بالنكهات غير التقليدية، مثل الشوكولاتة بالتوت البري أو الشاي الأخضر، وكذلك بالشوكولاتة المزودة ببروبيوتيك وفيتامينات. وفي المنتجات الجديدة التي ابتكرناها خصيصاً لمستهلكينا، نجمع بين حشوة ناعمة وقطع من الفواكه العصيرية والمكسرات المقرمشة، تماشياً مع توجه تعدد الحواس (المولتي سينسوري) في تجربة التذوق».
منح التعاون مع المركز الروسي للتصدير (REC، مجموعة VEB) الشركة دفعة إضافية في تطوير نشاطها الخارجي. فبفضل منصّة «تصديري» (Moy Export) تلقت «Karameliya» دعماً للمشاركة في المعارض الدولية والمساعدة في البحث عن شركاء جدد. وعلى سبيل المثال، تُعرض منتجاتها بالفعل في الأجنحة الوطنية في فيتنام والإمارات العربية المتحدة. كما تم إبرام عقود مع شركات تجارية من صربيا والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية، وتُجرى مفاوضات حالياً مع شركاء صينيين وأرمن. ومؤخراً حصلت الشركة على شهادة «صُنع في روسيا».
وتوضح الشركة: «بالنسبة لنا، تُعد شهادة “صُنع في روسيا” علامة جودة تساعد على تعزيز ثقة العملاء الأجانب وفتح أسواق جديدة. نريد أن تصبح شوكولاتتنا ليس مجرد حلوى، بل رمزاً ثقافياً لروسيا يحبه ويقدّره الناس في جميع أنحاء العالم».
تهتم الشركة أيضاً بالبيئة، حيث تُعبأ الشوكولاتة في عبوات ورقية. ويساعد ذلك على الحفاظ على الطبيعة ويتماشى مع توقعات المستهلك العصري الذي يختار بشكل متزايد ليس المذاق فحسب، بل والجانب البيئي للمنتج.
خطط «Karameliya» للمستقبل طموحة: توسيع محفظة منتجات الشوكولاتة، وتطوير الصادرات بنشاط، وخاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، والتركيز على المنتجات المبتكرة والمفيدة للصحة. ويساعد المشاركة المنتظمة في المعارض على الحفاظ على التواصل مع المستهلكين والعثور على أفكار جديدة للتطوير.
نذكّر بأن شهادة «صُنع في روسيا» هي وثيقة رسمية تؤكد الجودة العالية للمنتجات المصنعة على أراضي الاتحاد الروسي. وللحصول على الشهادة، لا تحتاج الشركات إلى الخضوع لفحوص إضافية من جانب المركز الروسي للتصدير؛ إذ يكفي تقديم طلب على موقع REC، وتحميل المستندات اللازمة بصيغة إلكترونية، وتوقيع الاستبيان المُعد تلقائياً. ويمكن الاطلاع على مزيد من المعلومات حول البرنامج وشروط الحصول على الشهادة على الموقع الرسمي لـ REC.