Nhà máy bánh kẹo “Merenga” (công ty trách nhiệm hữu hạn Karameliya) tại Kostroma được thành lập từ năm 1946 và trong thời gian qua đã trở thành một trong những nhà máy được nhận diện rõ nhất tại Nga. Hiện nay, nhà máy sản xuất hơn 150 loại bánh kẹo: kẹo dẻo marshmallow, mứt trái cây, pastila, bánh gừng, bánh quy, marshmallow dạng mềm và, từ năm 2023, cả sôcôla. Một vị trí đặc biệt trong danh mục sản phẩm thuộc về dòng sôcôla mang thương hiệu Kostromskaya Snegurochka (Cô Bé Tuyết Kostroma). Đây không chỉ là món ngọt, mà còn là một phần của truyền thống cổ tích Nga được yêu thích cả trong nước và ở nhiều quốc gia khác.
Sôcôla được đóng gói với hình ảnh tươi sáng của Snegurochka, biểu tượng của Năm mới Nga và vẻ đẹp vùng Kostroma. Việc nhấn mạnh vào truyền thống và thiết kế mang không khí lễ hội giúp sản phẩm nổi bật giữa các đối thủ và biến thanh sôcôla thành món quà đặc biệt được mong đợi.
Công ty bắt đầu xuất khẩu sản phẩm từ năm 2016, ban đầu hướng đến các nước SNG: Belarus và Kazakhstan. Sau đó, bản đồ xuất khẩu dần được mở rộng: hiện nay các sản phẩm ngọt từ Kostroma được cung cấp cho Gruzia, Moldova, Azerbaijan và công ty đang tích cực phát triển doanh số tại Trung Quốc, một trong những thị trường sôcôla giàu tiềm năng nhất thế giới.
“Tại Trung Quốc, các thanh sôcôla cổ điển không nhân rất được ưa chuộng, nhưng nhu cầu về các hương vị mới lạ, chẳng hạn như sôcôla với nam việt quất hoặc trà xanh, cũng đang tăng lên, tương tự như sôcôla bổ sung probiotic và vitamin. Trong các sản phẩm mới được tạo ra riêng cho khách hàng của chúng tôi, chúng tôi kết hợp nhân mềm mịn với các miếng trái cây mọng nước và hạt giòn, qua đó đáp ứng xu hướng đa giác quan (multisensory)”, — ban lãnh đạo công ty cho biết.
Sự hợp tác với Trung tâm Xuất khẩu Nga (REC, Nhóm VEB) đã mang lại động lực bổ sung cho hoạt động đối ngoại kinh tế của công ty. Thông qua nền tảng “Xuất khẩu của tôi (Moy Export)”, Karameliya nhận được hỗ trợ trong việc tham gia các triển lãm quốc tế và tìm kiếm đối tác mới. Chẳng hạn, sản phẩm đã được giới thiệu tại các gian hàng quốc gia ở Việt Nam và UAE. Đồng thời, công ty đã ký hợp đồng với các doanh nghiệp thương mại từ Serbia, UAE và Ả Rập Xê Út. Hiện đang diễn ra đàm phán với đối tác Trung Quốc và Armenia. Gần đây, công ty đã nhận được chứng nhận Sản xuất tại Nga.
“Đối với chúng tôi, chứng nhận ‘Sản xuất tại Nga’ là dấu hiệu chất lượng giúp củng cố niềm tin của khách hàng nước ngoài và mở ra các thị trường mới. Chúng tôi mong muốn sôcôla của mình không chỉ là món ăn ngon mà còn trở thành biểu tượng văn hóa của Nga, được yêu thích và trân trọng trên toàn thế giới”, — công ty nhấn mạnh.
Công ty cũng chú trọng tới môi trường — sôcôla được đóng gói trong bao bì giấy. Điều này giúp bảo vệ thiên nhiên và đáp ứng kỳ vọng của người tiêu dùng hiện đại, những người ngày càng quan tâm không chỉ đến hương vị mà còn đến tính thân thiện môi trường của sản phẩm.
Kế hoạch tương lai của Karameliya đầy tham vọng: mở rộng danh mục sản phẩm sôcôla, tích cực phát triển xuất khẩu, đặc biệt tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương, và tập trung vào các sản phẩm đổi mới, tốt cho sức khỏe. Việc tham gia thường xuyên các triển lãm giúp công ty duy trì kết nối với người tiêu dùng và tìm kiếm các ý tưởng mới cho phát triển.
Xin nhắc lại, chứng nhận Sản xuất tại Nga là văn bản chính thức xác nhận chất lượng cao của sản phẩm được sản xuất trên lãnh thổ Liên bang Nga. Để nhận chứng nhận này, doanh nghiệp không cần trải qua các cuộc kiểm tra bổ sung từ Trung tâm Xuất khẩu Nga: chỉ cần nộp đơn trên trang web của REC, tải lên bản điện tử các tài liệu cần thiết và ký vào bảng câu hỏi được tạo tự động. Thông tin chi tiết về chương trình và điều kiện nhận chứng nhận có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của REC.
Sôcôla được đóng gói với hình ảnh tươi sáng của Snegurochka, biểu tượng của Năm mới Nga và vẻ đẹp vùng Kostroma. Việc nhấn mạnh vào truyền thống và thiết kế mang không khí lễ hội giúp sản phẩm nổi bật giữa các đối thủ và biến thanh sôcôla thành món quà đặc biệt được mong đợi.
Công ty bắt đầu xuất khẩu sản phẩm từ năm 2016, ban đầu hướng đến các nước SNG: Belarus và Kazakhstan. Sau đó, bản đồ xuất khẩu dần được mở rộng: hiện nay các sản phẩm ngọt từ Kostroma được cung cấp cho Gruzia, Moldova, Azerbaijan và công ty đang tích cực phát triển doanh số tại Trung Quốc, một trong những thị trường sôcôla giàu tiềm năng nhất thế giới.
“Tại Trung Quốc, các thanh sôcôla cổ điển không nhân rất được ưa chuộng, nhưng nhu cầu về các hương vị mới lạ, chẳng hạn như sôcôla với nam việt quất hoặc trà xanh, cũng đang tăng lên, tương tự như sôcôla bổ sung probiotic và vitamin. Trong các sản phẩm mới được tạo ra riêng cho khách hàng của chúng tôi, chúng tôi kết hợp nhân mềm mịn với các miếng trái cây mọng nước và hạt giòn, qua đó đáp ứng xu hướng đa giác quan (multisensory)”, — ban lãnh đạo công ty cho biết.
Sự hợp tác với Trung tâm Xuất khẩu Nga (REC, Nhóm VEB) đã mang lại động lực bổ sung cho hoạt động đối ngoại kinh tế của công ty. Thông qua nền tảng “Xuất khẩu của tôi (Moy Export)”, Karameliya nhận được hỗ trợ trong việc tham gia các triển lãm quốc tế và tìm kiếm đối tác mới. Chẳng hạn, sản phẩm đã được giới thiệu tại các gian hàng quốc gia ở Việt Nam và UAE. Đồng thời, công ty đã ký hợp đồng với các doanh nghiệp thương mại từ Serbia, UAE và Ả Rập Xê Út. Hiện đang diễn ra đàm phán với đối tác Trung Quốc và Armenia. Gần đây, công ty đã nhận được chứng nhận Sản xuất tại Nga.
“Đối với chúng tôi, chứng nhận ‘Sản xuất tại Nga’ là dấu hiệu chất lượng giúp củng cố niềm tin của khách hàng nước ngoài và mở ra các thị trường mới. Chúng tôi mong muốn sôcôla của mình không chỉ là món ăn ngon mà còn trở thành biểu tượng văn hóa của Nga, được yêu thích và trân trọng trên toàn thế giới”, — công ty nhấn mạnh.
Công ty cũng chú trọng tới môi trường — sôcôla được đóng gói trong bao bì giấy. Điều này giúp bảo vệ thiên nhiên và đáp ứng kỳ vọng của người tiêu dùng hiện đại, những người ngày càng quan tâm không chỉ đến hương vị mà còn đến tính thân thiện môi trường của sản phẩm.
Kế hoạch tương lai của Karameliya đầy tham vọng: mở rộng danh mục sản phẩm sôcôla, tích cực phát triển xuất khẩu, đặc biệt tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương, và tập trung vào các sản phẩm đổi mới, tốt cho sức khỏe. Việc tham gia thường xuyên các triển lãm giúp công ty duy trì kết nối với người tiêu dùng và tìm kiếm các ý tưởng mới cho phát triển.
Xin nhắc lại, chứng nhận Sản xuất tại Nga là văn bản chính thức xác nhận chất lượng cao của sản phẩm được sản xuất trên lãnh thổ Liên bang Nga. Để nhận chứng nhận này, doanh nghiệp không cần trải qua các cuộc kiểm tra bổ sung từ Trung tâm Xuất khẩu Nga: chỉ cần nộp đơn trên trang web của REC, tải lên bản điện tử các tài liệu cần thiết và ký vào bảng câu hỏi được tạo tự động. Thông tin chi tiết về chương trình và điều kiện nhận chứng nhận có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của REC.